题目
蛋白质真消化率的计算公式是（）。A. 蛋白质真消化率 = 摄入氮 × 100%B. 蛋白质真消化率 = [摄入氮 - (粪氮 - 粪代谢氮)] / 摄入氮 × 100%C. 蛋白质真消化率 = [摄入氮 - (粪氮 - 粪代谢氮 - 尿氮)] / 摄入氮 × 100%D. 蛋白质真消化率 = [摄入氮 - (粪氮 - 粪代谢氮) - (尿氮 - 尿代谢氮)] / 摄入氮 × 100%
蛋白质真消化率的计算公式是（）。
A. 蛋白质真消化率 = 摄入氮 × 100%
B. 蛋白质真消化率 = [摄入氮 - (粪氮 - 粪代谢氮)] / 摄入氮 × 100%
C. 蛋白质真消化率 = [摄入氮 - (粪氮 - 粪代谢氮 - 尿氮)] / 摄入氮 × 100%
D. 蛋白质真消化率 = [摄入氮 - (粪氮 - 粪代谢氮) - (尿氮 - 尿代谢氮)] / 摄入氮 × 100%
题目解答
答案
B. 蛋白质真消化率 = [摄入氮 - (粪氮 - 粪代谢氮)] / 摄入氮 × 100%