三大营养物质中，排空速度由快至慢依次为（）A. 蛋白质、脂肪、糖B. 蛋白质、糖、脂肪C. 糖、蛋白质、脂肪D. 糖、脂肪、蛋白质

食物在胃中的排空速度受食物类型的影响。糖类（碳水化合物）的排空速度最快，其次是蛋白质，最后是脂肪。这是因为糖类在胃中被迅速分解并转化为葡萄糖，而脂肪则需要更长时间的消化和吸收。