在葡萄糖氧化成乙酰CoA的过程中，多种维生素参与作用，其中不参与这一过程的是（ ）。A. 泛酸B. 维生素B 12C. 维生素B 2D. 维生素B 1E. 维生素PP

葡萄糖氧化成乙酰CoA的过程主要涉及糖酵解和三羧酸循环（TCA循环）。在这个过程中，多种维生素作为辅酶或辅因子参与反应。维生素B1（硫胺素）作为焦磷酸硫胺素（TPP）参与糖酵解中的丙酮酸脱羧反应；维生素B2（核黄素）作为黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）或黄素单核苷酸（FMN）参与氧化还原反应；维生素PP（烟酸）作为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）参与氧化还原反应；泛酸作为辅酶A（CoA）参与乙酰CoA的形成。维生素B12（钴胺素）不直接参与葡萄糖氧化成乙酰CoA的过程。