下列有关类脂的叙述错误的是()A. 磷脂、胆固醇及糖脂的总称B. 类脂是生物膜的基本成分C. 类脂的主要功能是维持正常生物膜的结构和功能D. 分布于体内各组织中,以神经组织中含量最少E. 因类脂含量变动很少,故又被称为固定脂

考查要点：本题主要考查对类脂相关知识的理解，包括类脂的组成、功能、分布及特性。
解题核心：需明确类脂的定义、生物膜结构中的作用、分布特点以及与脂肪的区别。
关键点：

1. 类脂的组成：包括磷脂、胆固醇、糖脂等。
2. 生物膜结构：磷脂双层是膜的基础结构，胆固醇参与维持膜的流动性。
3. 分布特点：类脂广泛存在于细胞膜中，神经组织（如大脑）中细胞膜含量高，因此类脂含量应较高。
4. “固定脂”含义：类脂含量相对稳定，不同于脂肪的动态变化。

选项分析

A. 磷脂、胆固醇及糖脂的总称
正确。类脂主要包括磷脂、胆固醇和糖脂，三者共同构成类脂的总称。

B. 类脂是生物膜的基本成分
正确。磷脂双层是生物膜的基础结构，胆固醇也参与膜的组成。

C. 类脂的主要功能是维持正常生物膜的结构和功能
正确。磷脂和胆固醇对维持膜的流动性和稳定性至关重要。

D. 分布于体内各组织中，以神经组织中含量最少
错误。神经组织（如大脑）中细胞膜密集，类脂含量应较高，而非最少。例如，神经细胞膜富含磷脂，因此类脂在神经组织中含量较高。

E. 因类脂含量变动很少，故又被称为固定脂
正确。类脂含量相对稳定，与脂肪的动态变化形成对比，因此得名。