关于蒸馏与精馏描述正确的是A. 平衡蒸馏为二级过程B. 简单蒸馏为单级过程C. 精馏为单级过程D. 精馏为一次汽化和一次冷凝过程

步骤 1：理解蒸馏与精馏的基本概念
蒸馏是一种分离液体混合物的单元操作，通过加热使液体混合物中的组分部分汽化，然后将汽化物冷凝，从而实现组分的分离。精馏是蒸馏的一种，它通过多次部分汽化和部分冷凝，使混合物中的组分得到更精确的分离。
步骤 2：分析各选项
A. 平衡蒸馏为二级过程：平衡蒸馏是指在蒸馏过程中，汽相和液相达到平衡状态，但并不意味着是二级过程。
B. 简单蒸馏为单级过程：简单蒸馏是指在蒸馏过程中，混合物仅经过一次汽化和冷凝，因此是单级过程。
C. 精馏为单级过程：精馏是通过多次部分汽化和部分冷凝实现分离，因此不是单级过程。
D. 精馏为一次汽化和一次冷凝过程：精馏是通过多次部分汽化和部分冷凝实现分离，因此不是一次汽化和一次冷凝过程。