（）是发酵工业最常用的空气除菌方法。

在发酵工业中，空气除菌是确保发酵过程无菌环境的重要步骤。过滤除菌是通过使用高效过滤器去除空气中的微生物，从而达到除菌的目的。这种方法因其高效、可靠和易于操作而被广泛采用。