具有黏附作用的细菌结构是A、芽胞B、荚膜C、性菌毛D、普通菌毛E、鞭毛

步骤 1：了解细菌结构的功能
细菌的结构包括芽胞、荚膜、性菌毛、普通菌毛和鞭毛。每种结构都有其特定的功能。芽胞是细菌的休眠形式，用于抵抗恶劣环境；荚膜是细菌表面的一层黏液状物质，可以保护细菌免受吞噬；性菌毛是细菌用于接合传递遗传物质的结构；普通菌毛是细菌表面的短毛状结构，主要用于细菌的黏附；鞭毛是细菌的运动器官，使细菌能够游动。

步骤 2：确定黏附作用的结构
在这些结构中，普通菌毛是细菌用于黏附宿主细胞或表面的结构。它们通过与宿主细胞表面的特定受体结合，使细菌能够附着在宿主细胞上，从而有助于细菌的感染和定植。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，具有黏附作用的细菌结构是普通菌毛，因此正确答案是D。