蛋白质分选过程中偶尔会出现错误，这时内质网膜上的挽救受体能识别错误分选而丢失的蛋白，并将它们运回内质网。A. 对B. 错

本题考查蛋白质分选及相关受体的功能知识。解题思路是明确挽救受体的作用位置和功能，再与题目描述进行对比判断。
在蛋白质分选过程中，挽救受体主要存在于高尔基体膜上，而不是内质网膜上。它的功能是识别错误分选而丢失的蛋白，并将它们运回高尔基体，而不是运回内质网。所以题目中说内质网膜上的挽救受体能识别错误分选而丢失的蛋白并将它们运回内质网的描述是错误的。