活化后能产生氧自由基的细胞是A. 红细胞B. 白细胞C. 肌细胞D. 内皮细胞E. 血小板

步骤 1：理解氧自由基的产生机制
氧自由基是细胞代谢过程中产生的活性氧分子，它们具有高度的化学活性，能够与细胞内的多种生物分子发生反应，导致细胞损伤。白细胞在免疫反应中，特别是吞噬作用过程中，会产生大量的氧自由基，以杀死入侵的病原体。

步骤 2：分析各选项
A、红细胞：红细胞的主要功能是运输氧气和二氧化碳，不参与免疫反应，因此不会产生氧自由基。
B、白细胞：白细胞是免疫系统的重要组成部分，参与免疫反应，特别是吞噬作用过程中会产生氧自由基。
C、肌细胞：肌细胞的主要功能是收缩和舒张，不参与免疫反应，因此不会产生氧自由基。
D、内皮细胞：内皮细胞是血管壁的组成部分，不参与免疫反应，因此不会产生氧自由基。
E、血小板：血小板的主要功能是参与血液凝固和止血，不参与免疫反应，因此不会产生氧自由基。

步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，白细胞在免疫反应中会产生氧自由基，因此正确答案是B。