题目

下列哪个现象属于蛋白质变性:A. 一级结构发生破坏B. 所带电荷被中和C. 空间构象破坏D. 辅基脱落E. 蛋白质水解

下列哪个现象属于蛋白质变性:

A. 一级结构发生破坏

B. 所带电荷被中和

C. 空间构象破坏

D. 辅基脱落

E. 蛋白质水解

题目解答

答案

C. 空间构象破坏