氧化酶法测定血糖，第一步反应所用的酶是A. 乳酸脱氢酶B. 葡萄糖氧化酶C. 己糖激酶D. 过氧化物酶E. 丙酮酸激酶

氧化酶法测定血糖的原理是利用葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸和过氧化氢。过氧化氢在过氧化物酶的作用下，与色原物质反应生成有色物质，通过测定该有色物质的吸光度来计算血糖浓度。因此，第一步反应所用的酶是葡萄糖氧化酶。