题目
为什么说'湿空气不能太湿'是对流干燥的先决条件?A. 湿度大会导致物料干燥不彻底B. 如果干燥空气太湿,大于物料表面水蒸气压,干燥过程失去推动力C. 湿度大会增加干燥成本D. 湿度大干燥温度高
为什么说'湿空气不能太湿'是对流干燥的先决条件?
A. 湿度大会导致物料干燥不彻底
B. 如果干燥空气太湿,大于物料表面水蒸气压,干燥过程失去推动力
C. 湿度大会增加干燥成本
D. 湿度大干燥温度高
题目解答
答案
B. 如果干燥空气太湿,大于物料表面水蒸气压,干燥过程失去推动力
解析
对流干燥过程中,干燥介质(通常是空气)与物料表面接触,通过传热和传质过程使物料中的水分蒸发。如果干燥空气的湿度太大,即其相对湿度接近或超过物料表面的水蒸气压,那么干燥空气将无法有效地吸收物料表面的水分,导致干燥过程失去推动力,从而无法实现有效的干燥。