在生物化学蛋白电泳实验中，单体丙烯酰胺和甲叉双丙稀酰胺均为神经性毒物，接触皮肤均有吸收，做实验时应格外小心，万一接触，立即用流水冲洗5分钟。 正确 错误

单体丙烯酰胺和甲叉双丙稀酰胺均为神经性毒物，接触皮肤后能够被吸收，因此在进行生物化学蛋白电泳实验时，需要格外小心。一旦接触皮肤，应立即用流水冲洗5分钟，以减少毒物的吸收和潜在的伤害。