初乳的特点:( )A. 蛋白质含量高,主要为分泌型IgA和乳铁蛋白B. 含有IgM、IgG和补体成分C3、C4C. 脂肪和乳糖含量较成熟乳少D. 维生素A、维生素C和牛磺酸含量丰富

本题考查初乳的营养成分特点，需结合生物学知识，明确初乳与成熟乳的区别。关键点在于掌握初乳中特有的免疫活性物质和营养成分，如分泌型IgA、乳铁蛋白、补体成分，以及脂肪、乳糖、维生素等的含量特点。需注意区分初乳与成熟乳在成分上的差异。

选项分析

A. 蛋白质含量高，主要为分泌型IgA和乳铁蛋白

• 正确。初乳蛋白质含量显著高于成熟乳，其中分泌型免疫球蛋白A（sIgA）和乳铁蛋白是主要成分。sIgA能帮助新生儿建立肠道免疫屏障，乳铁蛋白具有抗细菌作用。

B. 含有IgM、IgG和补体成分C3、C4

• 正确。初乳中虽以sIgA为主，但也会含有少量IgM、IgG，同时含有补体成分（如C3、C4），这些物质有助于增强新生儿免疫功能。

C. 脂肪和乳糖含量较成熟乳少

• 正确。初乳脂肪和乳糖含量较低，而成熟乳中这两项会显著增加，以满足婴儿能量需求。

D. 维生素A、维生素C和牛磺酸含量丰富

• 正确。初乳富含维生素A（促进视力发育）、维生素C（抗氧化）和牛磺酸（促进大脑和视网膜发育），这些成分对新生儿生长发育至关重要。