均酐装置水解釜内设搅拌器的作用是强化()。A. ,美观;B. ,传热和传质;C. ,节约成本;D. 对流

本题考查搅拌器在化学反应设备中的作用，核心在于理解搅拌器如何促进反应效率。搅拌器的主要功能是强化传热和传质，通过促进流体混合，确保反应物充分接触并均匀分布温度，从而提高反应速率和产品质量。选项中需区分对流（传热方式之一）与传热、传质（搅拌器的综合作用）。

选项分析

• A. 美观：搅拌器的设计以功能为导向，美观非主要目的，排除。
• B. 传热和传质：搅拌器通过混合促进热量和物质的传递，符合搅拌器的核心作用。
• C. 节约成本：搅拌器可能间接影响能耗，但直接作用不在于节约成本，排除。
• D. 对流：对流是传热的一种方式，但搅拌器的作用更全面，包含传热和传质，排除。

关键结论

搅拌器通过强化传热（均匀温度分布）和传质（物质混合）提升反应效率，因此正确答案为B。