题目
氨基酸是两性电解质,它的等电点主要取决于分子中可解离的R基团。A. 正确B. 错误
氨基酸是两性电解质,它的等电点主要取决于分子中可解离的R基团。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A
解析
本题考查氨基酸等电点的决定因素。关键点在于理解等电点的定义及氨基酸结构特点。氨基酸作为两性电解质,其等电点由分子中可解离基团的pKa值决定。核心思路是判断题目中“主要取决于R基”是否成立。需明确:
- 标准氨基酸的等电点计算通常基于α-氨基和α-羧基的pKa平均值,但若R基含有解离基团(如羧基、氨基),等电点将由这些基团的pKa主导。
- 大多数氨基酸的R基(如谷氨酸、赖氨酸)含有解离基团,因此等电点主要由R基决定。只有少数如甘氨酸(R基无解离基团)例外。
综上,题目表述正确。
概念回顾
- 等电点(pI):氨基酸分子净电荷为零时的pH值,此时正负电荷相等。
- 两性电解质:氨基酸因含有可解离的α-氨基(碱性)和α-羧基(酸性),在不同pH下呈现电荷变化。
关键分析
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标准氨基酸的解离基团
- α-氨基(pKa≈9.0)、α-羧基(pKa≈2.4)是所有氨基酸共有的解离基团。
- R基可能含有额外解离基团(如谷氨酸的侧链羧基,赖氨酸的侧链氨基)。
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等电点的计算规则
- 若仅含两个解离基团(如甘氨酸),pI为α-氨基和α-羧基pKa的平均值。
- 若含三个解离基团(如谷氨酸、赖氨酸),pI由中间两个pKa的平均值决定。此时,R基的解离基团(如侧链羧基)直接影响pI。
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题目判断
- 大多数氨基酸的R基含有解离基团(如酸性、碱性氨基酸),因此等电点主要由R基决定。
- 少数例外(如甘氨酸)不影响“主要取决于R基”的普遍性。
结论:题目表述正确,选A。