题目

[单选，A2型题，A1/A2型题] 葡萄球菌肠毒素中耐热性最强的是（）。A. A型B. B型C. C型D. D型E. E型

[单选，A2型题，A1/A2型题] 葡萄球菌肠毒素中耐热性最强的是（）。

A. A型

B. B型

C. C型

D. D型

E. E型

题目解答

答案

B. B型

解析

葡萄球菌肠毒素是葡萄球菌产生的一种毒素，能够引起食物中毒。其中，B型葡萄球菌肠毒素具有最强的耐热性，即使在高温下也不容易被破坏。