将小鼠的内胚层细胞置于另一只小鼠胰芽的分散细胞中，内胚层细胞可转变为胰腺细胞的前体细胞，这个实验表明A. 干细胞具有多向分化潜能B. 干细胞具有自我更新的能力C. 细胞间的相互作用调控干细胞的分化方向D. 干细胞的分化方向具有限定性E. 干细胞的生存微环境对其分化方向有决定性作用

步骤 1：理解实验背景
实验中，将小鼠的内胚层细胞置于另一只小鼠胰芽的分散细胞中，内胚层细胞可转变为胰腺细胞的前体细胞。这表明内胚层细胞在特定的微环境中可以被诱导分化为胰腺细胞的前体细胞。

步骤 2：分析选项
A. 干细胞具有多向分化潜能：虽然内胚层细胞可以分化为胰腺细胞的前体细胞，但实验并未直接证明其多向分化潜能。
B. 干细胞具有自我更新的能力：实验未涉及干细胞自我更新的能力。
C. 细胞间的相互作用调控干细胞的分化方向：实验中，内胚层细胞在胰芽细胞的微环境中分化，这表明细胞间的相互作用可能影响分化方向。
D. 干细胞的分化方向具有限定性：实验未直接证明干细胞的分化方向具有限定性。
E. 干细胞的生存微环境对其分化方向有决定性作用：实验中，内胚层细胞在胰芽细胞的微环境中分化为胰腺细胞的前体细胞，这表明微环境对细胞分化方向有决定性作用。

步骤 3：选择正确答案
根据实验结果，内胚层细胞在胰芽细胞的微环境中分化为胰腺细胞的前体细胞，这表明微环境对细胞分化方向有决定性作用。因此，正确答案是E。