6. 微波干燥的优点是内外同时加热，物料内部温度 ( )表面温度。A. 等于B. 低于C. 高于D. 先高于后低于

微波干燥是一种利用微波能量对物料进行加热干燥的技术。微波加热的特点是能够使物料内部和外部同时加热，这是因为微波能够穿透物料并被物料内部的水分子吸收，从而产生热量。由于微波加热的这种特性，物料内部的温度通常会高于表面温度，因为内部的水分子吸收了更多的微波能量。