题目蛋白质变性的主要特点是()。A. 不易被蛋白酶水解B. 分子量降低C. 溶解性增加D. 生物学活性丧失E. 共价键被破坏蛋白质变性的主要特点是()。A. 不易被蛋白酶水解B. 分子量降低C. 溶解性增加D. 生物学活性丧失E. 共价键被破坏题目解答答案D. 生物学活性丧失