糖原合成和分解的关键酶分别是A. 分支酶,糖原磷酸化酶B. 糖原合酶,葡萄糖-6-磷酸酶C. 己糖激酶,糖原磷酸化酶D. 糖原合酶,糖原磷酸化酶

本题考查糖原合成和分解的关键酶相关知识。解题思路是明确糖原合成和分解过程中起关键作用的酶分别是什么，然后对各个选项进行分析判断。

• 选项A：分支酶主要参与糖原分支结构的形成，并非糖原合成的关键酶；糖原磷酸化酶是糖原分解过程中的一个酶，但不是关键酶，所以选项A错误。
• 选项B：葡萄糖 - 6 - 磷酸酶主要参与糖代谢过程中葡萄糖 - 6 - 磷酸的转化，与糖原合成和分解的关键酶无关，所以选项B错误。
• 选项C：己糖激酶主要参与糖代谢过程中己糖的磷酸化反应，与糖原合成和分解的关键酶无关，所以选项C错误。
• 选项D：糖原合酶是糖原合成过程中的关键酶，它催化葡萄糖残基添加到糖原链上；糖原磷酸化酶是糖原分解过程中的关键酶，它催化糖原磷酸化反应，所以选项D正确。