题目
氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的______为1计算出的其他氨基酸的相应比值。 A. 胱氨酸B. 色氨酸C. 甘氨酸D. 丙氨酸E. 丝氨酸
氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的______为1计算出的其他氨基酸的相应比值。
- A. 胱氨酸
- B. 色氨酸
- C. 甘氨酸
- D. 丙氨酸
- E. 丝氨酸
题目解答
答案
B
解析
氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸的含量,以含量最少的色氨酸为1,计算出其他必需氨基酸的相应比值。色氨酸是人体必需的氨基酸之一,其在蛋白质中的含量相对较少,因此被选作基准氨基酸,用于计算其他氨基酸的比值。