决定红细胞血型的物质是A. 糖链B. 磷脂C. 脂蛋白D. 胆固醇E. 氨基酸

考查要点：本题主要考查红细胞血型决定物质的基础知识，需明确血型抗原的化学本质。

解题核心：红细胞的血型由细胞表面的抗原决定，而这些抗原通常是糖蛋白或糖脂。其中，糖链的组成和排列直接决定了抗原的特异性（如A抗原、B抗原）。

关键点：

1. 糖链是抗原特异性的物质基础。
2. 其他选项（如磷脂、脂蛋白等）虽是细胞膜成分，但不直接决定血型。

红细胞的血型系统（如ABO血型）由细胞膜表面的抗原决定。这些抗原的本质是糖蛋白或糖脂，其中糖链部分的结构直接决定了抗原的类型。例如：

• A抗原由特定的糖链（岩藻糖连接到去氧胆酰神经氨酸）构成。
• B抗原的糖链结构中则含有半乳糖。

其他选项分析：

• 磷脂：构成细胞膜的基本支架，但不参与抗原形成。
• 脂蛋白：主要负责物质运输，与血型无关。
• 胆固醇：调节膜流动性，非抗原成分。
• 氨基酸：组成蛋白质，但抗原的特异性由糖链决定，而非蛋白质部分。