下列关于蛋白质降解的描述，正确的是（）。A. 所有蛋白质的降解都依赖于泛素化过程B. 溶酶体途径主要负责细胞内蛋白质的特异性 降解C. 泛素-蛋白酶体途径具有高度的选择性D. 蛋白质的降解不需要消耗能量

步骤 1：理解蛋白质降解的途径
蛋白质降解主要通过两种途径：溶酶体途径和泛素-蛋白酶体途径。溶酶体途径主要负责细胞内蛋白质的非特异性降解，而泛素-蛋白酶体途径则负责细胞内蛋白质的特异性降解。
步骤 2：分析选项
A. 所有蛋白质的降解都依赖于泛素化过程。这是不正确的，因为溶酶体途径不依赖于泛素化过程。
B. 溶酶体途径主要负责细胞内蛋白质的特异性降解。这是不正确的，因为溶酶体途径主要负责非特异性降解。
C. 泛素-蛋白酶体途径具有高度的选择性。这是正确的，因为泛素-蛋白酶体途径通过泛素化标记特定的蛋白质，然后被蛋白酶体降解，具有高度的选择性。
D. 蛋白质的降解不需要消耗能量。这是不正确的，因为蛋白质降解过程需要消耗能量，例如泛素化过程需要ATP。