不属于体内甘油脂类正常生理功能的是A. 保持体温B. 传递电子C. 参与维生素吸收D. 构成生物膜E. 参与信息传递

本题考查脂质的生理功能，需明确脂肪（甘油脂类）的正常生理作用。关键点在于区分脂肪与其他生物分子（如某些维生素、辅酶等）的功能差异。传递电子属于特定分子（如辅酶Q、维生素K等）的功能，而非脂肪的作用。

选项分析

A. 保持体温

脂肪具有保温功能，能减少体内热量散失，属于正常生理功能。

B. 传递电子

传递电子主要由辅酶Q、细胞色素等分子参与，脂肪不参与此过程，因此不属于其功能。

C. 参与维生素吸收

脂溶性维生素（如A、D、E、K）需溶解于脂肪才能被吸收，脂肪在此过程中起关键作用。

D. 构成生物膜

生物膜的主要成分是磷脂和固醇类物质，属于脂质的重要功能。

E. 参与信息传递

固醇类中的性激素可传递信息调节生理活动，属于脂质的功能。