关于酶活性和质量测定，错误的是（ ）。A. 测酶质量比测酶活性灵敏度高B. 可以测到以前不易测定的酶C. 免疫方法特异性低D. 酶质量和酶活性存在不平行E. 免疫方法测定同工酶简单方便

本题考查酶活性与质量测定方法的比较，核心在于理解不同测定方法的特点。关键点在于：

1. 酶活性测定通过检测酶促反应，灵敏度较低，且受限于反应条件；
2. 酶质量测定（如免疫学方法）灵敏度高，特异性好，能检测难以通过活性测定的酶；
3. 同工酶的测定需依赖特异性抗体，免疫方法在此方面具有优势；
4. 酶质量与活性不平行，因活性受多种因素影响。

错误选项需抓住特异性这一核心概念，免疫方法特异性高，而非低。

选项分析

A. 测酶质量比测酶活性灵敏度高

正确。酶质量测定（如免疫法）可检测极低浓度的酶，而酶活性测定需足够酶量才能观察反应变化，灵敏度较低。

B. 可以测到以前不易测定的酶

正确。例如，某些酶因缺乏合适底物或反应条件难以检测，但通过质量测定（如抗体结合）可突破限制。

C. 免疫方法特异性低

错误。免疫方法的核心是抗体与抗原的特异性结合，特异性高，能精准识别目标蛋白，因此该选项与事实相反。

D. 酶质量和酶活性存在不平行

正确。酶活性受辅因子、pH、温度等因素影响，即使质量相同，活性可能不同。

E. 免疫方法测定同工酶简单方便

正确。若使用针对特定同工酶的抗体，免疫方法能有效区分结构相似的同工酶。