关于脂肪酸的分类，以下哪些描述是正确的?A. 根据碳链长度分为短链、中链和长链脂肪酸B. 根据双键数目分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸C. 根据碳链饱和程度分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸D. 根据碳链饱和程度分为饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸