双膜理论是经典的传质机理理论，假设气液两相间的传质阻力全部集中于界面两侧的停滞膜中，而在两相主体以及相界面处，传质阻力为零。()

双膜理论是传质过程中的经典机理理论，其核心假设是：

1. 传质阻力完全集中在界面两侧的停滞膜中，即气相和液相各自形成一层“停滞膜”，物质传递需通过扩散穿过这两层膜。
2. 相界面本身及两相主体内部无传质阻力，即物质在相界面处可瞬间达到平衡，主体相内无浓度梯度。
   本题需判断题目描述是否符合双膜理论的上述假设。

双膜理论的核心要点：

1. 停滞膜的存在：气液界面两侧各有一层极薄的停滞膜，物质传递仅通过分子扩散完成。
2. 阻力分布：所有传质阻力均来源于停滞膜，相界面处无阻力，主体相内无浓度梯度（因此无传递阻力）。

题目描述分析：
题目明确指出“传质阻力全部集中于界面两侧的停滞膜中”，且“两相主体及相界面处传质阻力为零”，这与双膜理论的假设完全一致。因此，题目描述正确。