丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶共同底物是：A. 天冬酰胺B. 谷氨酸C. 谷氨酰胺D. 酪氨酸E. 精氨酸

本题考查丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天门冬氨酸氨基转移酶（AST）的共同底物。关键点在于明确这两种转氨酶的底物组成及反应特点：

1. ALT催化丙氨酸与α-酮戊二酸反应，生成谷氨酸和丙酮酸；
2. AST催化天冬氨酸与α-酮戊二酸反应，生成草酰乙酸和谷氨酸；
3. 共同点在于两者均以α-酮戊二酸为酮酸底物，但选项中未直接给出。需结合选项分析，谷氨酰胺（C）可能通过代谢途径间接关联，但严格按反应式，正确选项需根据题目设定判断。

反应式分析

• 丙氨酸氨基转移酶（ALT）
  丙氨酸 + α-酮戊二酸 → 谷氨酸 + 丙酮酸
  底物为丙氨酸和α-酮戊二酸，产物为谷氨酸。

• 天门冬氨酸氨基转移酶（AST）
  天冬氨酸 + α-酮戊二酸 → 草酰乙酸 + 谷氨酸
  底物为天冬氨酸和α-酮戊二酸，产物为谷氨酸。

选项匹配

• 共同底物需同时参与两种酶的反应。
  • α-酮戊二酸是两者的共同酮酸底物，但选项中未出现。
  • 谷氨酸（B）是产物，而非底物。
  • 谷氨酰胺（C）为谷氨酸的酰胺形式，通常不直接参与转氨酶反应，但可能因题目设定或选项设计指向此选项。