下列中含有氰甙:( )A. 四季豆B. 葫芦C. 海参D. 杏仁

本题考查的是对含有氰甙物质的了解。解题思路是需要我们对每个选项所涉及的物质进行分析，判断其是否含有氰甙。

• 选项A：四季豆
  四季豆中主要含有的有毒物质是皂素和血细胞凝集素，而不是氰甙。皂素对消化道黏膜有较强的刺激性，可引起胃肠道症状；血细胞凝集素具有凝血作用。所以选项A不符合要求。
• 选项B：葫芦
  葫芦本身一般不含有氰甙。葫芦常见的食用方式是作为蔬菜，其主要成分是水分、碳水化合物等，通常不存在氰甙这种有毒物质。所以选项B不符合要求。
• 选项C：海参
  海参富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，并不含有氰甙。它是一种营养丰富的海产品，在食用上相对安全。所以选项C不符合要求。
• 选项D：杏仁
  杏仁中含有苦杏仁甙，苦杏仁甙属于氰甙的一种。苦杏仁甙在体内经酶水解后会产生氢氰酸，氢氰酸是一种有毒物质，大量食用生杏仁可能会导致中毒。所以选项D符合要求。