下列维生素中化学性质最稳定的是（）A. 维生素CB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5

维生素的化学稳定性取决于其分子结构和环境条件。维生素C（抗坏血酸）在酸性环境中稳定，但在碱性环境中容易被氧化。维生素B1（硫胺素）在酸性环境中稳定，但在碱性环境中容易被破坏。维生素B2（核黄素）在光照下容易被破坏。维生素B5（泛酸）相对稳定，不易受酸、碱和光照的影响。因此，维生素B5的化学性质最稳定。