蓄热式换热器的主要缺点是什么？A 造价高昂B 传热效率极低C 不能完全避免两种流体的混合D 结构过于复杂

蓄热式换热器的主要缺点包括设备体积庞大、传热效率较低以及不能完全避免两种流体的混合。根据题目描述，选项C直接对应这一关键缺点。
答案：C