2,下列不属于传质与分离过程的有 A. 石油馏分中芳烃与烷烃的分离B. 西气东输,南水北调C. 食品,药品等的脱色,脱臭D. 从咖啡豆中除去咖啡因

传质与分离过程的核心是通过物质传递实现混合物的分离，常见方式包括蒸馏、吸收、吸附、萃取等。本题需识别选项中未涉及物质相间转移或分离的工程。西气东输、南水北调属于物理运输，不改变物质组成，因此不属于传质与分离。

选项分析

A. 石油馏分中芳烃与烷烃的分离

石油分馏利用沸点差异通过精馏塔分离不同组分，属于典型的蒸馏分离过程，涉及气液相间的传质。

B. 西气东输、南水北调

两项工程仅通过管道或渠道运输现有物质（天然气、水），未涉及组分分离或相间转移，属于物理运输。

C. 食品、药品的脱色、脱臭

脱色（如活性炭吸附色素）和脱臭（如吸附异味分子）属于吸附传质过程，物质从溶液或气体转移到固体表面。

D. 从咖啡豆中除去咖啡因

常用溶剂萃取或蒸馏法分离咖啡因，涉及液体与液体或液体与气体间的传质，属于分离过程。