下列关于谷胱甘肽的叙述,不正确的是A 是小分子三肽物质B 巯基是其功能基团C 具有抗氧化功能D 不含半胱氨酸

本题考查谷胱甘肽的结构与功能。关键点在于明确谷胱甘肽的组成氨基酸及其功能基团：

1. 谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成，属于三肽；
2. 半胱氨酸的巯基（-SH）是其功能基团，赋予抗氧化功能；
3. 选项D错误，因为谷胱甘肽含有半胱氨酸。

选项分析

A. 是小分子三肽物质

谷胱甘肽由3个氨基酸缩合形成，分子量较小，正确。

B. 巯基是其功能基团

半胱氨酸的巯基是谷胱甘肽的核心功能基团，参与抗氧化反应，正确。

C. 具有抗氧化功能

巯基通过还原作用清除自由基，正确。

D. 不含半胱氨酸

谷胱甘肽的组成明确包含半胱氨酸，错误。