筛分是将松散的混合物料通过单层或多层筛面的筛孔，按照粒度分成两个或若干个不同粒级的过程。物料的分级对药物制造及提高药品质量是一个重要的操作。

考查要点：本题主要考查对筛分基本概念及其在药物制造中的作用的理解。
解题核心：需明确筛分的定义（通过筛孔按粒度分级）以及其在药品生产中的重要性（确保质量、药效）。
关键点：

1. 筛分的本质是利用筛面的筛孔尺寸分离不同粒级的物料。
2. 粒度分级直接影响药品的均匀性、溶解性和生物利用度，是药品质量控制的关键步骤。

题目判断依据：

1. 筛分的定义：题目中描述“通过单层或多层筛面的筛孔，按照粒度分成两个或若干个不同粒级”完全符合筛分的基本原理。
2. 应用价值：明确指出“物料的分级对药物制造及提高药品质量是重要的操作”，这与实际工业中的应用一致（如确保药粉粒度均匀，利于压片、混合等工艺）。
3. 逻辑自洽：描述的两个部分（筛分过程与应用意义）相互支持，无矛盾或错误。

结论：题目表述准确，答案为正确。