光电式露点湿度计可用于面粉车间湿度测量。( )

考查要点：本题主要考查对不同湿度测量仪器适用场景的理解，特别是光电式露点湿度计的工作原理及其在特定工业环境中的适用性。

解题核心思路：

1. 明确光电式露点湿度计的工作原理：通过光学方法检测露珠形成，对环境清洁度要求较高。
2. 分析面粉车间的环境特点：存在大量面粉粉尘，可能导致光学元件污染或干扰测量。
3. 对比适用性：高粉尘环境会严重影响光电式湿度计的精度和寿命，因此该仪器不适用于此类场景。

破题关键点：

• 光学元件对粉尘敏感是光电式湿度计的局限性。
• 工业湿度测量常用设备（如电阻式、电容式传感器）更耐粉尘，适合面粉车间。

光电式露点湿度计通过检测光信号变化来测量露点，其光学元件易受粉尘污染。面粉车间空气中悬浮大量面粉颗粒，会附着在光学元件表面，导致测量误差甚至设备损坏。因此，光电式露点湿度计不适用于此类高粉尘环境，正确答案为错误。