谷氨酰胺的生物学作用有（ ）。A. 储存和运输氨B. 参与脂肪酸的生物合成C. 参与嘧啶核苷酸的从头合成D. 参与嘌呤核苷酸的从头合成

谷氨酰胺在生物体内具有多种生物学作用，包括储存和运输氨、参与嘧啶核苷酸的从头合成以及参与嘌呤核苷酸的从头合成。谷氨酰胺并不直接参与脂肪酸的生物合成。