下列与病毒蛋白质作用无关的是A. 保护作用B. 吸附作用C. 脂溶剂可破坏其敏感性D. 病毒包膜的成分E. 抗原性

本题考查病毒蛋白质的相关相关作用知识。解题思路是逐一分析每个选项与病毒蛋白质的作用关系。

• A选项：病毒蛋白质具有保护作用，这是病毒蛋白质的常见功能之一，所以该选项与病毒蛋白质作用有关。
• B选项：病毒蛋白质可以参与吸附作用，在病毒感染宿主细胞的过程中发挥重要作用，因此该选项与病毒蛋白质作用有关。
• C选项：脂溶剂可破坏其敏感性，这里说的是破坏病毒蛋白质的敏感性，而不是病毒蛋白质本身的作用，所以该选项与病毒蛋白质作用无关。
• D选项：病毒包膜的成分包含病毒蛋白质，病毒蛋白质是病毒包膜的重要组成部分，所以该选项与病毒蛋白质作用有关。
• E选项：病毒蛋白质具有抗原性，能够刺激机体免疫系统产生免疫反应，所以该选项与病毒蛋白质作用有关。