[判断题] 对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。A. 正确B. 错误

对流干燥过程中，湿物料的平衡水分是指在特定的干燥条件下，物料与周围空气达到平衡状态时的水分含量。这个平衡水分的大小与湿空气的性质，如湿度、温度和流速等密切相关。湿空气的性质决定了其吸湿能力，从而影响物料的平衡水分。