超临界流体萃取中,常用的超临界流体是()A. 二氧化碳B. 氧气C. 氮气D. 氢气

本题考查超临界流体萃取中常用超临界流体的相关知识。解题思路是了解超临界流体萃取的原理以及各选项中物质的性质，判断哪种物质最适合作为超临界流体用于萃取。

超临界流体萃取是利用超临界流体的特殊性质，在超临界状态下，流体具有类似气体的良好流动性和扩散性，又具有类似液体的溶解能力，从而实现对目标物质的萃取。

下面对各选项进行分析：

• A. 二氧化碳：二氧化碳的临界温度为31.1℃，临界压力为7.38MPa，临界条件相对温和，容易达到超临界状态。而且二氧化碳化学性质稳定，无毒、无味、不燃，对环境友好，价格便宜，来源广泛，这些优点使得它成为超临界流体萃取中最常用的超临界流体。
• B. 氧气：氧气具有强氧化性，在萃取过程中可能会与一些物质发生氧化反应，导致被萃取物质的性质发生改变，甚至可能引发安全问题，所以一般不用于超临界流体萃取。
• C. 氮气：氮气的临界温度为 -147℃，临界压力为3.4MPa，临界温度过低，在实际操作中需要极低的温度条件，这增加了设备和操作的难度和成本，因此较少作为超临界流体用于萃取。
• D. 氢气：氢气的临界温度为 -240℃，临界压力为1.3MPa，临界温度极低，同样在实际应用中难以达到超临界状态，且氢气易燃易爆，存在较大的安全隐患，所以也不适合作为超临界流体用于萃取。