糖原合成过程中, 是关键酶,此酶只能催化 与 形成 。

步骤 1：糖原合成的关键酶
糖原合成过程中，糖原合酶是关键酶。糖原合酶催化糖原的合成，是糖原合成途径中的限速酶。
步骤 2：糖原合酶的底物
糖原合酶催化UDP-葡萄糖（UDPG）与糖原引物之间的反应。糖原引物是已存在的糖原分子，它为新加入的葡萄糖分子提供结合位点。
步骤 3：糖原合酶的产物
糖原合酶催化UDP-葡萄糖与糖原引物形成α-1,4-糖苷键，从而延长糖原链。α-1,4-糖苷键是糖原分子中葡萄糖单元之间最常见的连接方式。