DNA变性是指A. 寡核苷酸链解聚B. DNA分子由超螺旋转变为双螺旋C. 分子中磷酸二酯键断裂D. 互补碱基间氢键断裂

DNA变性是指DNA双链之间的氢键断裂，导致双链分离成单链的过程。这一过程并不涉及磷酸二酯键的断裂，也不涉及DNA分子的超螺旋结构变化或寡核苷酸链的解聚。因此，DNA变性主要指的是互补碱基间氢键的断裂。