α-酮酸可转变生成的物质是A. CO₂和H₂OB. 营养必须脂肪酸C. 维生素AD. 营养必须氨基酸E. 维生素E

考查要点：本题主要考查α-酮酸的代谢途径及其转化产物，需结合氨基酸分解代谢与三羧酸循环的知识。

解题核心思路：
α-酮酸是氨基酸脱氨基后的产物，其核心功能是进一步参与三羧酸循环（TCA循环），彻底氧化分解为CO₂和H₂O，并释放能量。其他选项中的物质（如维生素、必须脂肪酸等）与α-酮酸的代谢路径无直接关联。

破题关键点：

1. 明确α-酮酸的来源（氨基酸脱氨基）和去向（三羧酸循环）。
2. 排除与能量代谢无关的选项（如维生素、必须脂肪酸等）。

α-酮酸是氨基酸分解代谢的重要中间产物。当氨基酸脱去氨基后，剩余部分（α-酮酸）可进入线粒体，通过以下步骤代谢：

1. 转化为三羧酸循环中间物：例如，丙氨酸脱氨基后生成丙酮酸，进一步转化为乙酰辅酶A；谷氨酸脱氨基后生成α-酮戊二酸，直接参与三羧酸循环。
2. 彻底氧化分解：在三羧酸循环中，α-酮酸最终被完全氧化为CO₂和H₂O，并生成ATP、NADH、FADH₂等能量载体。

选项分析：

• A. CO₂和H₂O：正确，α-酮酸通过三羧酸循环最终生成此产物。
• B. 必须脂肪酸：错误，脂肪酸代谢与α-酮酸无直接关系。
• C. 维生素A、E：错误，维生素需从食物中摄取，与α-酮酸无关。
• D. 必须氨基酸：错误，必须氨基酸无法通过自身代谢生成，α-酮酸是氨基酸分解产物，而非合成原料。