14. 在分子生物学领域，重组 DNA又称A. 酶工程B. 蛋白质工程C. 细胞工程D. 基因工程E. DNA工程

本题考查分子生物学领域中重组 DNA 与其他工程概念的关系，解题思路是明确每个选项所代表的工程的定义和特点，，然后判断重组 DNA 对应的工程名称。

• 选项 A：酶工程
  酶工程是指工业上有目的地设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。它主要侧重于酶的生产、分离、纯化和应用等方面，与重组 DNA 并无直接关联。
• **选项 B：蛋白质工程
  蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因工程为手段，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。它是在基因工程的基础上发展起来的，重点在于对蛋白质结构和功能的改造，并非重组 DNA 的别称。
• **选项 C：细胞工程
  细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。它主要涉及细胞的培养、融合、核移植等操作，和重组 DNA 不是同一概念。
• **选项 D：基因工程
  基因工程工程又称基因拼接技术和 DNA 重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种 DNA 分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。所以重组 DNA 又称基因工程，该选项正确。
• **选项 E：DNA 工程
  在常见的分子生物学概念中，并没有“DNA 工程”这一被广泛认可的特定工程名称，它不是重组 DNA 的别称。