物料中非结合水分的特点之一是其产生的水蒸汽压()同温度下纯水的饱和蒸汽压。A. 大于B. 等于C. 小于

本题考查物料中非结合水分的特点相关知识。解题思路是明确非结合水分的定义和性质，根据其性质来判断其产生的水蒸汽压与同温度下纯水的饱和蒸汽压的关系。

非结合水分是指存在于物料表面以及物料孔隙中的水分，它与物料的结合力较弱，其性质与纯水相似。在相同温度下，非结合水分的蒸汽压和纯水的饱和蒸汽压是相等的。因为非结合水分就如同游离的纯水一样，在相同温度条件下，其蒸发的能力和纯水相同，所以产生的水蒸汽压等于同温度下纯水的饱和蒸汽压。