酶的特异性是指A. 与底物结合具有严格的选择性B. 与辅酶的结合具有选择性C. 催化反应的机制各不相同D. 在细胞中有特殊的定位E. 在特定条件下起催化作用

酶的特异性是指酶对底物的选择性，即每一种酶只能催化一种或一类特定的化学反应。这种选择性是由于酶的活性位点与特定底物的结构相匹配，从而能够高效地催化反应。因此，酶的特异性主要体现在酶与底物结合的严格选择性上。