商品化处理主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等技术环节。

商品化处理是指将农产品或食品加工成适合市场销售和消费者需求的产品的过程。这个过程包括多个技术环节，以确保产品的质量、安全和市场竞争力。这些环节包括整理、清洗、预冷、分级、涂蜡和包装。整理是指去除农产品中的杂质和不良部分；清洗是为了去除表面的污垢和微生物；预冷是为了降低农产品的温度，延长保鲜期；分级是根据大小、颜色、形状等标准对农产品进行分类；涂蜡是为了保护农产品表面，防止水分蒸发和微生物侵入；包装是为了保护产品在运输和储存过程中的完整性，同时提高产品的市场吸引力。