粗面内质网的功能是()A. 参与蛋白质的合成B. 参与脂类代谢C. 参与能量的合成D. 参与糖原合成E. 参与钙离子的贮存与释放

粗面内质网（RER）是细胞内质网的一种类型，其表面附着有核糖体，主要参与蛋白质的合成和加工。核糖体在粗面内质网上合成蛋白质，这些蛋白质随后被运输到细胞的其他部分或分泌到细胞外。因此，粗面内质网的主要功能是参与蛋白质的合成。