【单选题】1对细菌外毒素特性表述错误的是A. 毒性较强 B. 化学性质为蛋白质 C. 不耐热 D. 无特异的组织亲和性 E. 易被酸和消化酶灭活

步骤 1：理解细菌外毒素的特性
细菌外毒素是由某些细菌在生长过程中分泌到细胞外的毒性蛋白质。这些毒素具有极强的毒性，能够引起宿主细胞的损伤或死亡。外毒素的化学性质为蛋白质，因此它们可以被蛋白酶降解，也可以被酸和消化酶灭活。此外，外毒素具有特异的组织亲和性，即它们能够选择性地作用于特定的组织或细胞。

步骤 2：分析选项
A. 毒性较强：正确，细菌外毒素具有极强的毒性。
B. 化学性质为蛋白质：正确，外毒素是蛋白质。
C. 不耐热：正确，蛋白质结构容易被高温破坏。
D. 无特异的组织亲和性：错误，外毒素具有特异的组织亲和性。
E. 易被酸和消化酶灭活：正确，蛋白质可以被酸和消化酶降解。