化工企业的风险和隐患是一个概念。

化工企业的风险和隐患是两个不同的概念。风险是指发生事故的可能性和后果的严重程度的组合，而隐患则是指可能导致事故发生的不安全因素或缺陷。风险是隐患存在的可能性和后果的评估，而隐患是风险的具体表现形式。